El tranvía del chocolate

La chocolatería-confitería Honold lleva endulzando Zúrich desde 1905, y ya son cuatro generaciones haciendo sus chocolates de forma artesanal. Y este año de nuevo (en 2012 también lo hicieron, tras una pausa de 7 años) se acercará a los golosos con un trayecto único en un viejo tranvía (lo llaman el Schoggi-Tram). Del 2 al 10 de noviembre con trayectos a las 13:30h, 14h, 14:30h, 15h, 15:30h y 16h desde Bellevue.
El billete cuesta 5 CHF e incluye un taza de chocolate caliente, un praliné y un bollo (Pain de Gênes). Dicen que siempre se llena, y por eso estaba reflexionando si guardar esta información sólo para mí o publicarlo y que me quitéis una posible plaza. Como véis, el angelito bueno ha ganado sobre el demonio goloso…

Honold Schoggitram2Foto: bolero.ch

Os pongo un enlace con una receta del Pain de Gênes de la Muffineria por si queréis hornearlo vosotros mismos y acompañarlo con un taza de chocolate en casa.

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